SAKE Selection

季節のうつろいを楽しむ3本
 「夜長の酒」

3本セット(各300ml)

1,800円

(送料は全国一律700円です)

松井酒造
※夏季限定 純米大吟醸 
五紋神蔵「南風HAE」
無濾過原酒(火入れ)
 一切濾過を行わず、無濾過であり、原酒であることにこだわった純米大吟醸。岡山県産「雄町」50%精米使用し、雄町らしい力強い味わいと果実のような香り高く、爽やかな吟醸香が特徴。まだ暑さが残る、夏の終わりにも楽しめる酒。(300ml)
#無濾過 #素材そのまま #爽やか  #純米大吟醸

洛中最古の蔵元。伝統技術を守る一方で、最新技術も導入し、時代の進歩と共に酒造りも進歩してきました。うま味と甘みが絶妙な代表銘柄「神蔵 KAGURA」は、各種イベントでも大絶賛。

日本海を望む丹後半島にある酒蔵。「能登杜氏四天王」のひとり農口尚彦氏の元で修業した行待佳樹氏が25歳で杜氏に就任。以降「ワイングラスで美味しい純米酒部門」で金賞に輝くなど、数々の賞を受賞する今注目の蔵。丹後のテロワールを大事にしながら、未来を見据えた挑戦が続きます。